烤鱼配什么菜好吃?

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我喜欢吃烤鱼的配菜,比如土豆、洋葱和香菇! 还有豆腐泡也是不错的选择哦~ 这三种配菜怎么配才最好吃呢?接下来我就给大家讲讲。

首先我们来准备一条鱼,洗干净之后把肚子里的内脏清理干净,再用料酒涂抹一遍去腥;然后把鱼放在烧烤架上烤5分钟左右,刷上酱料,这样烤出来的鱼更加入味儿。最后在烤好的鱼上放上切好的土豆片、洋葱块以及香菇块即可食用啦~怎么样,你学会了吗?

下面我来介绍一下这几种配料的作用吧~

土豆作为最普通的食材之一,它的吃法有很多,煎炒烹炸样样精通。但是不管怎么烹饪它还是那个“味道”!这就是人们常说的“百菜百味”了吧! 而用做烤鱼时搭配着烤过的鱼肉一起食用的话,可以很好地去除腥味哦~

而香菇除了能增加菜品的鲜味之外(一般用来提鲜的都是菇类)还能起到一个增香的作用呦~

最后就是洋葱了,在烤制的过程中洋葱会吸收掉多余的油脂并释放出香气~所以这道菜里一定少不了它哦~ 当然咯,你也可以根据自己的喜好选择其他的配菜哟!那么今天的分享就到这儿了,下次见喽~记得点赞+关注哦~比心❤

优质答主

1.烤得酥脆的饼子,可以蘸着蒜泥吃 2.烤玉米、烤地瓜,放点辣椒面,也很好吃,我特别喜欢那种甜甜的烤红薯,和烤过的软糯甜香的土豆拌在一起,特别的美味呢! 3.卤水豆腐,切成薄片放在锡纸上,用铁板加热一下会更美味哦~ 4.自己做的酱黄瓜丝咸菜(淘宝上也有卖)或者自己腌制的酸萝卜之类的都可以当配料 5.煮点粉丝、挂面之类的也是不错的嘛,嘿嘿嘿~ 6.水果什么的也行啊,比如香蕉啦,苹果啦……

7.如果鱼比较大条的话就可以再切一点五花肉片一起焖着吃,更香一些~不过我个人比较喜欢白口,所以不怎么喜欢用肉来炖。嘻嘻嘻…

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