丘比沙拉酱配什么好吃？
喜欢沙拉的人，大概都见过沙拉酱那神奇的配料表——鸡蛋清、酸奶、黄油……甚至还有米饭和面粉。 这些成分看起来平平无奇，但正是由于它们的存在，才有了我们后来吃到的口味多样的沙拉酱。至于每种沙拉酱的用途，也是大有学问的。
今天，我们就来聊聊这个话题。
1.蛋黄沙拉酱：由全蛋和蛋黄组成，味道浓郁香甜，颜色呈金黄色； 2.蛋清沙拉酱：由蛋白和白砂糖组成，味道清淡，颜色较白； 3.风味沙拉酱：除了加入上述原料外，根据需求还可能有不同的加入物，比如酸奶、牛奶、糖粉等，用来增加口感或弥补原材料的营养缺陷；
4.油醋沙拉酱：用油溶性的醋（多为植物油）和水溶性醋（多为酿造醋）搭配而成，是常见的沙拉酱料之一，其特点就是咸味适中，微酸开胃，色泽淡雅；
5.辣沙拉酱：主要材料为辣椒，有干椒和泡椒两种，因加入了辣椒所以颜色偏深，以红色为主； 6.酸乳酪沙拉酱：是由酸奶和油脂混合打至顺滑而形成的，带有天然的酸奶香味，味道酸甜适口。 对于上面提到的风味的沙拉酱，由于加入了其他配料，使用起来相对要复杂一些。不过只要掌握其中的窍门，也一样可以做得简单快捷。
首先把需要使用的食材准备好，然后按照顺序一一放入打蛋盆内： 加入白砂糖后，开始慢速打发直到糖溶解，这个过程大概需要5分钟； 接下来，分两次加入淡奶油，每加一次都要充分搅打到奶油与酱汁融合； 最后，可以依据个人口味，适当添加食盐和胡椒粉调味，营养又美味的沙拉酱就可以成功制作啦！
除了我们平时熟悉的蛋黄酱、油醋汁等，很多商店里琳琅满目的沙拉调味品都让我们眼花缭乱，但你可能不知道的是，其实丘比沙拉酱不仅可以用在沙拉上，它也是做快手料理的好搭档，今天就来教大家用丘比沙拉酱做7道快手料理，赶紧来看看吧！
1、牛油果吐司：牛油果去核去皮，捣成泥，加入少许丘比芥末沙拉酱拌匀，厚切吐司片，将牛油果泥、火腿肉依次铺在吐司上即可。
2、虾仁蛋包饭：虾仁去虾线放入沸水中煮熟，米饭也放入沸水中煮熟，打散一个鸡蛋，将煮熟的米饭加入鸡蛋液中翻拌，加热平底锅，放入少许油，将拌有米饭的蛋液倒入锅内，一面凝固后翻面，将虾仁放在表面，待另一面凝固，沿着锅边将蛋包饭铲出装盘。
3、肉酱意面：平底锅中烧水，水沸后放入少许盐，倒入意面条煮熟，同时热锅倒油，放入肉末炒散炒熟，将西葫芦丝倒入锅中炒至断生，调入少许丘比番茄酱，将煮熟的意面用凉水冲凉，再放入锅中炒匀。装盘加少许西兰花点缀即可。
4、田园焗饭：米饭、玉米放入沸水中煮熟，将煮熟的食材捞出沥干水分，用丘比酱牛肉沙拉酱拌匀，再将拌好的米饭放在铺有锡箔纸的烤盘中，烤箱预热200度上下火，将拌好的米饭放烤箱中层，10分钟后取出装盘即可。
5、苹果虾仁饭团：将100克米饭蒸熟，虾仁煮熟后切碎，加入煮熟胡萝卜粒，用丘比凯撒沙拉酱调味拌匀，将米饭团成饭团后在表面放上苹果丁装饰。
6、虾仁吐司蛋饼：虾仁加少许盐用牙签扎上小孔，平底锅放少许橄榄油，依次放入虾仁、吐司、鸡蛋液，煎熟后倒出装盘，淋上丘比芥末沙拉酱。
7、海鲜蔬菜酥皮派：将250克面粉、35克黄油、盐1/4茶匙、5茶匙水和15克白醋加入35克冰水搅打至面团光滑，盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟，黄油切成小块冷冻，将面团擀开卷入黄油，用包枕头的方式包裹，擀开折叠3次。
