【赫哲族民歌】四排赫哲族民俗风情园

2019-10-15 - 赫哲族

四排赫哲族乡山清水秀,民风淳朴,自然景色宜人,有着丰富的自然、人文旅游资源,著名的《乌苏里船歌》、《大顶子山高又高》等文化作品,就是取材并创作于此。

赫哲族的传统文化艺术是我国民族文化大花园的一朵奇葩,有民间说唱文学伊玛堪,有内容丰富、形式短小的“说胡力”。赫哲族的工艺美术独树一帜,最为著名的是鱼皮制品和桦皮制品、中央和省市电视台多次宣传报道,工艺品曾多次参加国内外展出,受到世人的瞩目和喜爱。

【赫哲族民歌】四排赫哲族民俗风情园
【赫哲族民歌】四排赫哲族民俗风情园

赫哲族鱼皮画

来到四排风情园不仅可以饱览乌苏里江的秀丽风光、观赏到赫哲族传统舞蹈,民族体育项目。同时还能听上一段赫哲说唱“伊玛堪”。乘上桦皮舟、登上四排岛,赫哲族特有的“刹生鱼”一定会成为您餐桌上的美味佳肴。

【赫哲族民歌】四排赫哲族民俗风情园
【赫哲族民歌】四排赫哲族民俗风情园

萨满舞者

种类繁多,独具特色的赫哲“鱼宴”

赫哲族的餐饮文化堪称一绝。最为突出的是民族传统鱼宴,制法奇特,广为人知的有稍鲁(烤鱼)、它斯恨(炒鱼毛)、塔拉卡(杀生鱼)、拉布塔哈(鱼片)、苏拉卡(刨花)、查发(鱼子干)等多种。种类繁多,味道鲜美,久负盛誉。

【赫哲族民歌】四排赫哲族民俗风情园
【赫哲族民歌】四排赫哲族民俗风情园

赫哲民族是以渔猎为主的民族。不进行农业生产, 曾经历过以食鱼为主要来源的历史阶段。由于常年累月的从事渔业生产和以食鱼为主,逐渐形成了多种多样的食鱼习俗。后来虽然生产方式改变了,主食品种也做了调整,但是在历史上已经形成的食鱼习俗,却代代相传下来。

【赫哲族民歌】四排赫哲族民俗风情园

早年的主食主要是鱼、兽肉,粮食是副食。赫哲人所食用的鱼主要是:鲤鱼、草根、青根、怀头、白鱼、鲢鱼、鲟鱼、鳇鱼、赶条、哲罗、发罗、细鳞、鳊花、鲶鱼、狗鱼、大马哈鱼、重唇鱼、鳌花等等。

赫哲人食鱼方法和种类,主要有刹生鱼、生鱼片、鱼刨花、塔拉哈、炒鱼毛、烤鱼、鱼条子、晒鱼坯子、炸鱼块、晒鱼籽等10种,以及近代的煎、炸、蒸、炖等工艺。以上10种鱼食品,从杀鱼、放血、拆骨、加工、制作到搭配调料、饮食,各自都有一套特殊的工艺流程和饮食方法。因此赫哲族的鱼食品,风味各异,独具特色。

与鸵鸟为邻,赏赫哲风情

旅游业是四排的重点产业。四排赫哲族历史悠久,民风纯朴,四排赫哲族乡环境优美,风景秀丽,四排赫哲族风景区已经成为标志性的名胜景区。风景区内有民族风情园、展览馆等景点,开辟了生态游、风情游、边境游等各条旅游线路,在这里也可以观赏异国风光,畅游乌苏里江,垂钓大雁湖,徜徉马场岛,品尝“江水炖江鱼”,体会赫哲风情。

四排赫哲族民俗风情园就坐落在四排乡, 园内建有度假区、钓鱼娱乐区、观光游览区、冰雪文化区等4个功能区。步入园区,可以欣赏到赫哲人飞叉捕鱼的绝技、巧手制作的鱼皮衣、桦皮船和工艺品,可品尝具有浓郁风味的“生刨鱼花”和“塔拉哈”。

赫哲民俗风情园

赫哲人独特的生产、生活方式,曾吸引了数以万计的旅游者及文化界人来此观光旅游。它充分展示了赫哲族的历史、文化、说唱、舞蹈、民俗、人文景观等。在这里不仅可以领略大顶子山风貌,还可饱览乌苏里风光和俄罗斯异国山川景色,是集休闲、度假、考察、锻炼、住宿、游乐等多种功能为一体,在黑龙江东部地区具有重大影响,在中俄两国具有一定知名度的旅游风景区。

除赫哲民族风情可品味以外,园区内还建有鸵鸟园,二十多只珍稀动物鸵鸟在这里安了家。鸵鸟园内现饲养鸵鸟为非洲鸵鸟和澳洲鸵鸟。这是饶河县开发旅游项目的又一举措。这些鸵鸟的习性温柔可爱,它们迈着轻盈的步子,高昂着头,在园内悠闲的漫步,吸引了许多游人前来观看。风情园管理人员表示,如果这些鸵鸟适应在这里生长,他们将陆续引进其它动物,丰富园内旅游景观。

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