辣鸡腿怎么做好吃?

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1.准备材料,鸡小腿洗净沥干水分 准备好姜蒜等配料2.调好腌料,料酒、生抽、蚝油、白糖和少许盐搅拌均匀后腌制30分钟以上备用(调料的多少依据个人口味来调)

3.锅中放油烧热放入鸡小腿,翻炒至表面微焦,盛起备用。4.另起锅将调好的酱汁倒入,加入一勺豆瓣酱,小火煮至起泡泡5.放入鸡小腿一起翻炒均匀6.然后加入热水没过鸡肉,大火煮开后,转小火焖15分钟左右7.最后大火收汁,撒上葱花即可出锅 成品 味道很好哦~

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