哈密瓜什么地方的好吃?
作为一个在新疆生活了十多年,经历过南疆北疆多个地区的吃货来说,好吃的哈密瓜都在南疆,准确地说,是位于塔克拉玛干沙漠边缘的轮台县。 先说为什么是南疆而不是北疆,原因其实也很简单,因为北疆主要产西瓜啊!
新疆其实除了塔里木盆地南部地区都可以种哈密瓜(当然也可以种西瓜),但最佳产区却是塔克拉玛干沙漠边缘的轮台县,这里地处塔克拉玛干沙漠东部边缘,由于受沙漠影响,土地盐碱化程度较高,适合种植哈密瓜的土壤层较浅,但这里的太阳辐射强、昼夜温差大,非常适宜哈密瓜的生长,所以这里出产的哈密瓜甜度非常高。 网上搜了一下,发现这边的水果电商不少,最近比较火的应该就是京汇生鲜吧,我前几天买了一次,感觉还不错。
来,说回正题,为什么说这里的哈密瓜好吃呢?原因也是很简单。
第一:这里的蜜瓜可以吃到天然的果香,我记得小时候吃的蜜瓜都是青皮青肉的,味道很香,但后来吃的许多蜜瓜都开始打蜡了(当然不是特别甜的都打蜡,但确实有的会打蜡,比如哈密瓜里的“广胜”牌),这种不打蜡的自然香味正是我念念不忘的味道;
第二:这里的哈密瓜甜而不齁,甜度很高但口感不绵软,有脆爽的口感也有柔软的果肉,层次感很丰富;
第三:这里的哈密瓜肉质紧密,而且非常紧实,感觉用个勺子就能刮出好看的纹路。
最后:这里的哈密瓜汁水非常多,敲一下都能感觉到里面晃悠着的果实,拿在手里轻飘飘的很过瘾。
其实这里出的水果很多都很不错,尤其是西州蜜瓜,曾经还上过央视,你可以搜一下 。