什么食材烧烤好吃的菜?
作为一个在草原上长大,现在又在海边创业的人,对于吃还是有点要求的 先来个硬菜吧,牛脖子(就是牛头上的那块肉,有骨头) 这个是在内蒙吃的,叫烤羊蹄儿 额,这个是不是有点恶心到你们了……这个其实是很好吃的!不臭的! 新鲜的羊蹄儿啊,泡好了清洗干净后煮一下,然后架在火上烤,烤得皮焦黄酥脆,味道咸香,还有点点嚼劲,赞!(别问我为什么皮能烤得这么脆,问就是,我在内蒙吃过好多这样的,真的都很好吃!)
再推荐一个海鲜吧,虾爬子(对,就是海里的虫子。。。) 把虾爬子的须和腿都剪掉,这样吃的时候就不会扎嘴了,然后放在盆中,撒上盐、味精、胡椒粉,倒点白酒进去,腌制几个小时,这样既能入味,又能去除腥味。 烧碳或者炭火全凭运气 和面捏成饺子形状,蘸着酱油吃,嘿嘿,这个真不错哦~
最后推荐一个我喜欢的蔬菜吧 烤韭菜!一定要加上佐料辣椒面、孜然粉、五香粉,拌在一起,好吃到飞起~~ 就这些啦~~