炖鸭子配什么好吃？
一、食材
1.鸭肉适量 （我买的是冷冻的烧鹅腿，事先用冷水浸泡去血水）
2.山药一根 （我家里正好有新鲜的，就用了，其实用藕也可以的）
3.薏米适量
4.生姜两片 二、做法
1.所有食材洗净，准备好
2.把除山药外的其他食材放进汤锅里，煮出血沫后，捞出残渣
3.山药去皮切成块，跟其他材料一起放进锅中，大火煮开，转中小火慢炖一个半小时左右
4.快出锅前，根据个人口味调入适量食盐即可（我不太爱吃甜的所以没有放冰糖）
5.一碗热腾腾的润肺滋阴的鸭汤就出炉啦～ 喝起来味道真是绝了，鲜、香、润、甜，各种滋味交织在口腔中，让人欲罢不能！ 我一口气喝了三碗，碗底的山药都被我吸了精光～真的很好喝！ 而且做法也非常简单，除了山药之外的其他食材都很容易处理。尤其是薏米提前一晚浸泡，会更容易软烂。喜欢喝汤的友友们可千万不要错过呀~