就我吃的而言，推荐黑胡椒。 黑胡椒那可是真的辣，和国内的红尖椒那种香辣完全不同。用黑胡椒做的菜肴一般都是偏重口的，比如辣椒蟹、辣椒炒鸡等等。 用黑胡椒做出来的菜色彩相当好看。红艳艳、绿油油的很是惹人喜爱。
不过吃起来的口感并不是太佳。首先它非常的咸；其次它的辣度虽然高，但是辣味却不持久，吃完一口之后舌头马上就会有种麻木的感觉。 所以如果是第一次吃的话建议少买一点，尝尝味道就好啦~ 我比较喜欢的牌子是Keropok. 看起来就像这样—— 价格倒是不算贵，一罐大概在3-5新币左右（1新币约等于4元人民币）。
除了辣椒酱之外，他们家的鱼丸也很好吃！我是在小贩车上买的，黄色的那个鱼丸。 一颗小小的鱼丸，一口咬下去就能感受到满满的鱼香，唇齿留香绵绵不绝。不过这样的美味可不多哦，一颗鱼丸里面只含有很少的鱼肉，大部分呢都是淀粉或者鱼肉渣。
范俊驰优质答主新加坡的辣椒酱种类非常的多，口味也是各不相同，有带辣口的，有偏甜口，还有番茄口味等，因此在新加坡哪里的酱好吃是一个十分纠结的问题，下面就给大家详细介绍一下。
新加坡哪里的辣椒酱好吃
1、koff man炒果腹辣椒酱
虽然这款酱是马来西亚的品牌，但也是深受新加坡人民喜爱的一瓶辣椒酱，它的口味是甜辣口的，比较的爽口，不会很腻人，所以无论是在中餐还是西餐中都能使用。
2、三色辣椒酱
这款辣椒酱在新加坡是十分常见的，它的独特之处就在于它有绿，红，黄三种颜色，每一种的颜色都有自己的口感，绿色的口感微甜，红色的口感微辣，黄色的非常辣，三种酱分别适合不同的口味。
3、tommy’s 豆瓣辣椒酱
这款酱的味道是特别的浓郁的豆瓣酱的口感，不会特别的辣，属于中度辣口，所以特别适合用来做中餐的时候使用，是正宗的东南亚口味。
4、lucky牌辣椒酱
Lucky牌辣椒酱是一种非常辣，非常浓烈的辣椒酱，如果不是很能吃辣的人不建议选择这款辣椒酱，它的口感在东南亚的辣度中是数一数二的，所以想要尝试最辣的新加坡辣椒酱的话这款是最推荐的。
