云吞面怎么做好吃?

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【原料】 猪腿肉150克,生面75克,熟猪油250克(耗油75克),湿淀粉40克,鸡蛋1只,味精、精盐各适量,葱结少许,熟鸡汤1.5杯。 【制法】 将猪腿肉剁成酱状,放入大碗内,加清水1汤匙、蛋液、葱花及少许精盐拌匀,静置约30分钟使入味;取一汤盆,先放精盐1小匙和熟鸡汤半杯调匀,然后加入鸡蛋、湿淀粉、味精、熟猪油搅拌至稠糊状备用。 用猪油锅烧热,先将猪肉酱下锅,炒熟后取出待用。 用猪油锅烧热,把面条入锅略炒,加入猪肉酱炒匀起锅装盘上席。 另用猪油热锅,投入葱结炝锅,倒入余下的熟鸡汤烧开,再把云吞入锅煮熟,捞起放在云吞面上即可食用了。

【特点】 此菜是老广州的常用早点之一。制作时,必须做到三“光”:一是把面粉揉好,下剂擀薄切成条状,下锅煮沸捞出时,保证“光身”无硬梗;二是把猪腿肉斩碎,加上调味品充分搅拌成馅,制成云吞时,要使云吞粒光滑不凹凸;三是最后把云吞与配料一起煮熟捞起时,保证汤汁要“光亮”。因此,这道菜吃起来不但鲜美可口,而且富有韧性而不软烂。 据说在20世纪五六十年代最盛行吃此品的时候,广州一些较大型的酒家每日还特辟档口供应呢!

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足球铜牌什么样?

这个我有发言权,我参加过2016年第一届青奥会的开幕式和闭幕式,并且也参加了一届亚青赛,还拿到过铜牌。 我当时在江苏队,参加了第一届全国青年运动会(以下简称青运会)的开幕式以及闭幕式的演出。青运会是四年一届的大型综合性体育赛事,也是全国最高级别的运动会了,参赛运动员都是17岁以下的青少年。

宇文春媛宇文春媛
沁阳有哪些旅游景点?

去焦作市沁阳市旅游,这几个地方必去! 1、崇实学校旧址 位于河南省焦作沁阳市西大街中段路北的崇实学校,是著名教育家李敬斋先生于民国二年(公元1913年)所创办的一所完全中学。校园占地40余亩,校舍28栋,建筑面积6758平方米。

喻小津喻小津
深海鱼好吃吗?

小时候家里穷,我爸爸下海打鱼,每次打到几条小鱼都给我和弟弟吃,那时候不知道海鱼味道怎样?只记得很鲜很好吃…长大后经常去海里游泳,偶尔也会钓一些小鱼回来自己煮着吃了! 我在海边长大,在青岛黄岛工作快二十年,这里海边有很多渔船,有出海打鱼的,也有养殖海的,所以海味很多,价格也便宜!

桑恬妞桑恬妞
考研线代谁的好?

这个我一定要来答一下,因为我跟的线代老师真的不少(笑哭) 首先,如果题主是考数学一的话: 我建议跟李老师(李永乐)、王老师(王式安)和张老师(张宇)中的一位即可~他们三位都是清华毕业的,水平肯定是没问题的!

尉迟欢洲尉迟欢洲
考研能跨专业考艺术吗?

可以的,我就是工科毕业的艺术硕士MFA,当时是3月份报名6月份现场确认12月底考试,一般12月份考完就可以知道成绩了,然后三四月份开始调剂复试准备面试什么的,4、5月出最终结果。

松雨曦松雨曦